蜜雪冰城即将完成约200亿估值新一轮融资 高瓴、美团龙珠入场

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所属分类:球类运动

原标题:36氪独家丨蜜雪冰城即将完成约200亿估值新一轮融资,高瓴、美团龙珠入场

文|杨亚飞、章婷

36氪从多位行业人士处获悉,茶饮连锁品牌蜜雪冰城即将完成新一轮融资,投资方为高瓴资本、美团旗下龙珠资本,本轮融资后蜜雪冰城投后估值约200亿人民币。

36氪就此向蜜雪冰城求证,对方回应称,“不属实。暂时没有接到相关信息。”

据知情人士透露,蜜雪冰城本轮计划融资10亿-20亿人民币。此外,36氪了解到,蜜雪冰城也在同步筹备上市,已有券商进场,本轮融资或为蜜雪冰城IPO之前最后一轮融资。

蜜雪冰城总部位于郑州,成立至今已有十余年历史,产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类,其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。蜜雪冰城主打下沉市场,产品价格多在10元以下,目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体,门店主要开设大学周边、步行街、商场周边等。

据悉,蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务,郑州两岸企业管理有限公司主导管理运营;河南大咖食品有限公司主导研发生产;郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。天眼查APP显示,创始人张红超、总裁张红甫分别持有郑州两岸企业管理有限公司47.53%、47.53%股份。

据接近蜜雪冰城的知情人士透露,2019年蜜雪冰城收入为60亿元左右,净利润约8亿元。作为万店规模的茶饮连锁品牌,蜜雪冰城收入主要来自向加盟商收取材料费,即供应链费用,加盟费占整体收入比重并不高。今年,蜜雪冰城宣布全国门店突破一万家,成为国内门店数量最多的茶饮连锁品牌。

蜜雪如何成长为奶茶界的下沉巨头?36氪曾进行过详细分析。总结来说,蜜雪冰城在十几年前成功抓住“从瓶装饮料到现制饮料”的饮料升级需求,推出10元下的超低价爆款饮品,并借助加盟模式快速复制。低价策略让蜜雪的加盟店广泛下沉到县城和乡镇,除了商场周边、办公区附近和学校周围等茶饮品牌的常规选址,蜜雪的选址还包括社区、街道和城乡结合部。

随着规模逐渐扩大,蜜雪持续在供应链、仓储物流、门店管理方面进行投入,进一步强化了优势。虽然蜜雪的单杯定价基本在10元以下,但依靠供应链上游优势,和相对简单的产品原料和配料,单杯成本可以稳定保持在2-5元之间。据蜜雪冰城官网显示,其产品毛利率基本在50%左右。

奶茶界近来资本动作不断,近期有市场消息指出,喜茶与奈雪的茶计划于2021年年底前在香港上市。尽管都是奶茶界的代表品牌,但蜜雪冰城的最大差异点在于主攻下沉市场。

事实上,今年以来一二级食品饮料市场十分火热,根据wind平台数据,截至9月29日,申万食品饮料指数近半年上涨46.89%。饮料行业板块表现尤其活跃,估值也一路水涨船高。除蜜雪冰城外,此前7月份36氪曾报道,元気森林最新一轮估值已达近20亿美元,此外包装水及饮料龙头企业农夫山泉也在9月登陆港交所,并以超81亿港元募资资金,成为港股“冻资王”。

受疫情影响,餐饮行业投融资今年有走热趋势,头部项目纷纷融资。在蜜雪冰城这轮融资发生前,同样根植下沉饮品市场,有着超3000家门店规模的茶饮品牌古茗,在今年7月完成战略融资,获得红杉资本中国基金和美团旗下龙珠资本加持。

线下饮品市场竞争正趋于白热化,并且逐渐跳出单一产品及渠道语境,向多品类方向探索。

蜜雪冰城所渗透的大众茶饮市场,还有CoCo都可、一点点等有着数千家茶饮连锁品牌紧随其后,此外,书亦烧仙草、古茗则分别向小吃、10~20元更高价格区间茶饮等方向进行差异化探索。

喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌,也在新式茶饮基础上做烘焙、咖啡、小吃、软饮料等多品类方向延伸,喜茶还在今年推出“喜小茶”子品牌;此外,传统快消品品牌也纷纷筹划进入线下,娃哈哈今年9月在长沙开出品牌奶茶店,香飘飘也曾表态筹划开设线下门店“试水”。

事实上,除主品牌外,蜜雪冰城还在2017年推出现磨咖啡子品牌“幸运咖”,并在今年于郑州开出品牌全新形象店,售卖经典咖啡、风味拿铁、调味茶饮、冰淇淋小吃等咖啡及相关产品,幸运咖美式黑咖啡单杯售价5元,产品整体定价均在5元~10元区间,与蜜雪冰城主品牌属于同一价格带。不过,目前幸运咖子品牌仍处于探索初期。

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